锦川建设

本周，南岸区花园路街道领导在南湖社区围绕餐厨（厨余）垃圾集中收运开展了工作部署会。把解决餐饮门店的垃圾集中收运作为打造美好社区、美好街道的重要抓手。锦川作为花园路街道环境卫生的服务企业，紧跟会议精神，充分发挥先锋作用，积极响应花园路街道环境卫生整治工作部署。

花园路街道位于南岸区西部，长江南岸，属重庆南岸管辖，4.4平方公里的辖区面积，人员密度高。

由于中国饮食文化和聚餐习惯，餐厨垃圾成了中国独有的现象。你们知道吗？这里每天都会产生巨量餐厨垃圾，而垃圾量还在增加！

为此，南岸区花园路街道主任、南湖社区主任、花园村所长、城市管理执法局、区环卫等领导精心组织、妥善安排收运工作。

随着“垃圾分类”成为新时尚，各类垃圾分类运输、分类处理，我们要将垃圾变废为宝。而厨余垃圾、餐厨垃圾是全面推进垃圾分类的核心抓手。一分钟前还是佳肴，一分钟后成了垃圾。餐厨垃圾还极易腐烂变质，会产生使人难以接受的不良感受，如刺激性气味，而餐饮行业产生的餐厨垃圾中剩菜汤、馊水含量很大，不仅影响城市环境，还会造成地下水的严重污染。

会上，各部门领导牵头，统筹规划餐厨（厨余）垃圾的收运工作，指出定时、定点收运，坚持问题导向、需求导向，精细化管理，锦川也将切实做好集中收运的关键环节。

会后，在各部门领导的带领下，锦川花园路街道项目部主管及管理员一同前往南湖社区，坚持出实招、求实效的工作原则，针对重难点问题实地调研，查看了商铺垃圾桶等，对症下药。同时动员辖区商铺多元参与，通过街道领导带头示范讲解，向市民宣传餐厨（厨余）垃圾集中收运的重要性，动员商铺定时定点正确投放垃圾，做到正向宣传全覆盖，扎扎实实推进垃圾收运工作。

锦川积极主动发挥其基层治理作用，严格执行会议部署要求，优化服务，积极推进环境卫生整治，高效履行主体责任。

餐厨垃圾，俗称泔脚、泔水，也叫潲水又称馊水，其成分复杂，主要是油、水、果皮、蔬菜、米面、鱼、肉、骨头以及废餐具、塑料、纸巾等多种物质的混合物。特点是极易腐烂变质，散发恶臭，传播细菌和病毒。

根据来源不同，餐厨垃圾主要分为餐饮垃圾和厨余垃圾。前者产生自饭店、食堂等餐饮业的残羹剩饭，具有产生量大、数量相对集中、分布广的特点。后者主要指居民日常烹调中废弃的下脚料和剩饭剩菜，来自千家万户，数量巨大但相对分散，总体产生量超过餐饮垃圾。

如果我们每个人少一点垃圾，就能减轻地球的压力了。

锦川立志做一流的人居环境综合提升服务企业，未来，在人民对美好生活环境向往的驱动下，锦川愿为政府提供系统的解决方案，倡导文明新风，共谱美好家园新篇章。